大肠烧牛肉

LMG闲人

大肠烧牛肉

  “好滋味大酒店”后院的中央歪倒着一只鼓鼓实实,散发着大粪臭气味儿的大麻袋。麻袋旁沮丧地蹲着一位四十大几岁的中年汉子。他不停的懊恼着,用手不住地捶打着快要没毛的脑壳。

  “大奎!你个没出息的东西,怎弄的?嗯!”忽然,他的身后传来了一阵吆喝和责骂声。他触电般地弹跳起来。呀!是姐夫汪阿根来了。

  大奎平时可算是没胆,他从来就是一个谁也不买账的主儿。但就不知道为什么见到在W局G分局当局长的大姐夫汪阿根就像老鼠见了猫。

  嗯!怎弄的?这一袋水牛肉怎掉到茅坑里的?肯定你又是喝多了,你给我说说!”汪阿根此时好像又进入了平时的工作状态,把个小舅子当着个工作对象在盘审着。

  “我说……我说……”大奎不敢看着姐夫,便低垂着眼皮吱吱唔唔地向姐夫“汇报”着中午发生的事情。

  原来,今天上午酒店里的牛肉快要脱了。酒店内当家的—大奎的老婆兰兰就派大奎到肉品批发市场去采购。大奎在市场上转了圈,不巧碰到了多年不见的初中时的几个老同学。老同学见面,那亲热劲儿就甭提了。本来大奎想买好牛肉送回去再和这几位老同学聚聚的。可他们怎么也不肯,硬说吃了饭后再把大奎走。无奈何,大奎只得跟他们来到了路边的一个大排档。他把那买好的一麻袋牛肉就绑扎在自己摩托车后边的车架上。

  他们点了一桌实恵的菜,搬了一箱高度白酒,就你敬我我敬你的摆开了战场。席间,老同学酒逢知己千杯少,不乏骂骂咧咧,你捶我打,十分友爱。好家伙,战果辉煌,最后五个同学一共喝了六瓶!把个排档的小老板吓得胆怕怕的。

  也许是酒都喝多了,饭后他们谁也顾不了谁,全歪歪扭扭地各奔东西去了。

  大奎可不是说走就走了的。因为他的摩托车后面还绑着百十公斤的牛肉哩!排档老板见大奎酒多了,生怕他路上不安全,拼命地劝他不要走,可他还是勉强地走了。

  在回家的路上,大奎要经过一段村庄。可刚到村庄,他又要小便了。正巧路边上有一个露天的人畜共用的大茅坑。大奎一见,就忙开着摩托车靠了过来。他颤抖抖地用力在茅坑边停好了摩托车后,便急不可耐地去解自己的裤子。

  “轰隆!”不好!摩托车和车后绑着的一麻袋牛肉简直是以溜的速度窜进了茅坑。要不是大奎让得快,险些也把他带下坑去。

  此时的大奎酒全被吓醒了,尿更是被吓得尿在裤子里。他围着停车的地方转了几圈,噢!原来是茅坑边上的土松动了,摩托车才顺势溜进了茅坑里。

  好在是邻庄的,他请来了几个人好不容易才把车和肉从茅坑里捞了上来。

  摩托车坏了,送进修理铺修修就行了。可那浸足了粪水的一麻袋牛肉价值几大千元怎办?说实在的,大奎是既舍不得也不敢丢弃的。

  因为,上次他也是喝酒惹的祸,被人偷去了几千元货款。要不是姐夫阿根从中周旋,一直瞧不起他的老婆兰兰早就跟他“再见”了。今天就算回去有再大的风险,他也要把臭牛肉带回去。

  于是,他租了一辆机动三轮车,装着那袋牛肉“嗵嗵”的开回了“好滋味大酒店”。车开得虽然不快,但仍然是臭味阵阵。沿路的人都莫名其妙地扭过头去躲避着。

  还好,回来还没碰上兰兰。可姐夫阿根的关也不是好过的。这不仅因为姐夫阿根局长是这大酒店暗地里的真正主人,更重要的是老婆兰兰只听姐夫一个人的话。

  嘿,大奎难啦!谁让自己这么没出息,老犯错的呢?

  汪阿根好气没好笑地听完了大奎的讲述,愤愤地对大奎甩了甩手,说道:“别说了,别说了。快赶紧把这臭牛肉放到水里去泡……”

  大奎哪敢违背,连忙照着去做了。

  臭牛肉整整浸泡了三天,虽然粪臭不那么太明显,但仍然有那么一股说不出的臭味儿。如果单单的烧给客人吃,弄不好要惹出事来。如真有人来个“315”举报,今后酒店的生意就麻烦了。

  这天晚饭后,汪阿根和大奎、兰兰坐在一块商量着臭牛肉的处理办法。大奎说,臭牛肉家中太多了,一时用不了是不是把它放在冰库里冻冻,也许臭味能冻掉;兰兰说,是不是请姐夫把这臭牛肉分摊到下属的单位。汪阿根狠狠地白了兰兰一眼,说道:“为了这点蝇头小利,值得那么兴师动众吗?”

  汪阿根一边说,一边翻动着菜谱。忽然,他大腿一拍,高兴地喊道“有办法了!”

  大奎和兰兰立即把头伸了过来。他们看了看菜谱,姐夫用手指着“青蒜炒肥肠”那道菜说:“快把这道菜菜名改了,改成‘大肠烧牛肉'。”

  大奎夫妇一时不得其解,显得一脸的茫然。

  “哈,哈!”汪阿根得意了。继而更得意地解释道:“大肠臭么?臭!但它是一种天然的人们可以接受的臭。俗称‘闻起来臭,吃起来香如果把这臭牛肉与那有异味的大肠一齐烧,即使吃出点异臭味来也不会怀疑我们的牛肉有问题。是不是?咽?

  “对,对,对!姐夫高就是高!”大奎夫妻俩佩服得五体投地。

第二天,“好滋味大酒店”就隆重地推出了一道“传统特色菜”大肠烧牛肉

  他们宣传和推销了几天,还好,没一个客人怀疑那臭牛肉臭。但美中不足的是这道菜的“上桌率”不是太高。如照这样的销售速度下去,恐怕那臭牛肉就真的要全臭掉了。

  也是一天的晚饭后,汪阿根和大奎、兰兰三人又坐到一起商量那臭牛肉的事了。这回汪阿根没想出什么得意的“金点子”来,坐在那儿一直抽着闷烟。

  时钟指向了夜里十二点了,再过几秒就是明天了。兰兰走到汪阿根的身边给他添了茶,说:“姐夫,我有个主意不知能讲不能讲?”

  “讲,讲,快点讲!”汪阿根不由得兴奋起来。接着,兰兰神秘地讲解了她的那套计划。

次日,汪阿根的亲朋好友、部属人员均收到了汪局长庆贺五十大寿的大红请柬。

  这天,“好滋味大酒店”门前来宾好潮,饭局一共六十桌。自然每桌都少不了这店里刚刚推出的“传统特色菜”—“大肠烧牛肉”。

  客人们散了。汪阿根他们三人又围到一起。干什么?数礼金呗!

  哈,哈!好家伙,整整十五万哩!

  “大奎,兰兰,你有功啊,这五万就奖你出的个金点子!”汪阿根爽快地把几扎钞票甩给了兰兰。

  兰兰又惊又喜,连忙谦虚地说道:“姐夫,我没功,没功劳。有功的,嘿!是那臭大肠还得算一个…

  “对,对!大肠有功,臭大肠有功。但我可是充分的发挥了“臭大肠效应’的啊!哈哈!”汪阿根自我陶醉了。

原创:三竹